سرویس ۸ پارچه چدنی Tekla

سرویس ۸ پارچه چدنی Tekla   محصولی دیگر از خانواده نالینو :

یکی از مزایای ظروف چدنی همانطور که در طب سنتی هم سفارش شده ،

استفاده از ظروف چدن برای غنی سازی و تامین مواد معدنی مورد نیاز در بدن می باشد .
این سرویس ،محصولی جدید از خانواده نالینو که جای خالی آن به شدت محسوس بود

این سرویس از جنس چدن اصل است و شامل قابلمه های سایز : ۱۴-۲۰-۲۴ سانتیمتری تابه ۲۴ سانتیمتری تابه تکدسته ۲۰ سانتیمتری

نکته قابل توجه این است که درب قابلمه ها با دو تابه ست می شود.

از جمله نکات جذاب این سرویس جعبه چوبی آن است که ظرافت و کاربردی بی نظیری دارد

کیفیت غذا با ظروف چدن نالینو مطلوب تر  باقی می ماند

فروش در : فروشگاه اینترنتی ایلی مارکت

جهت نگهداری بهتر از ظروف چدنی نالینو :

• به یکباره ظرف چدنی را سرد نکنید(شوک حرارتی باعث تغییر ساختار سلوولی و حتی گسستگی آن می شود)
• با سیم و اسکاچ زبر آنرا نشویید
• آنرا پرت نکنید
• از ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن استفاده نکنید
• بعد از شستن آنرا خوب خشک کنید

آتش, اجاق گاز, فر

• ظروف چدنی مقاومت بالایی دارند
• رنگ آن ها از بین نمی ‌رود و زنگ نمی ‌زنند لب پَر نمی ‌شوند
• طعم و عطر غذا را حفظ می ‌کنند
• استفاده از آن ها آسان است.

چدن، آلیاژی مرکب از آهن، کربن و سیلیسیوم است که در شکل ‌هایی چون چدن‌های ضد سایش، مقاوم به خوردگی و مقاوم در برابر حرارت وجود دارند.

ظروف چدنی مخصوص آشپزخانه تقریبا تمام این ویژگی ‌ها را یک جا دارند و در صورت مراقبت از آن ها می ‌توانند تا مدت نامحدودی سبب لذت آشپزی شوند.

در قرن شانزدهم میلادی، پزشک دربار لویی چهاردهم برای درمان بیماری کلوروزیک که یک نوع کم‌خونی شدید است،

داخل قابلمه‌ها یک میخ می‌انداخت، او بیشتر این کار را برای درمان رنگ‌پریدگی صورت افراد به کار می‌برد که البته رنگ‌پریدگی آنها به دلیل کمبود شدید آهن بود.

اما الان به هیچ‌وجه از این روش استفاده نمی‌شود. متاسفانه استفاده از این روش‌ها به دلیل ارتباطات کم پزشکی است و همین می‌شود تا گاهی توصیه‌های عجیب و غریبی بشنویم.

به ‌طور کلی پخت غذا در ظرف‌های فلزی می‌تواند منجر شود تا املاح فلزی از داخل قابلمه وارد غذا شود.